FNB币是一种基于区块链技术的数字货币，全称为Food & Business Token，构建一个去中心化的餐饮与商务生态系统。它最初由FNBCoin团队开发，依托以太坊平台实现智能合约功能，专注于解决传统连锁餐饮行业结算与积分系统的封闭性问题。FNB币通过区块链技术整合分散的支付与积分体系，提升市场透明度与管理效率，同时为消费者提供跨品牌代币互通服务。其设计初衷是服务于无银行账户人群，利用P2P技术实现低成本、高匿名性的跨境支付，并逐步扩展至供应链管理、数字广告等场景。项目曾拥有700家合作连锁店及5000个加盟店资源，但近年因市场波动与竞争加剧，部分报道显示其实际应用已陷入停滞甚至归零状态。
FNB币的发展前景曾因其技术架构与实体资源结合而备受关注。项目方提出构建代币生态系统的愿景，计划通过分散式交易所FNBex推动品牌代币流通，并与线下餐饮APP联动形成闭环。其与黄金挂钩的早期设计理念（部分版本称First National Bullion Coin）试图为投资者提供稳定性保障，但实际执行中未能有效抵御加密货币市场的高波动性。尽管团队宣称拥有三年行业经验及20万用户基础，但2024年后市场数据显示其流动性持续萎缩，交易所支持度下降，最终被多数分析师归类为高风险低潜力资产。当前行业共识认为，若无法重启实体应用场景或获得新一轮资本注入，FNB币的复苏可能性极低。
FNB币曾以结算积分系统的创新模式区别于常规加密货币。其核心技术亮点包括：基于以太坊的智能合约实现加盟店间积分互通，AR技术驱动的CashLeaflet奖励应用，以及支持B2B营销数据分析的FNBPay系统。相较于传统支付方式，FNB币宣称交易速度可达秒级，手续费仅为传统银行的十分之一，且通过区块链存证保障交易不可篡改。这些特性使其在2019-2022年间吸引了一批中小型餐饮品牌接入，尤其在亚洲市场形成区域性热度。但后续因技术迭代缓慢、加盟店实际使用率不足等问题，这些理论优势未能转化为持续的市场竞争力。
消费者层面可用于跨店消费、会员优惠兑换及餐厅预约；商户端支持预付资费型代币发行与营销数据分析；供应链领域尝试用代币简化B2B结算。其白皮书描绘的愿景包括通过代币经济刺激用户评价分享行为，构建餐饮行业的去中心化Yelp平台。然而实际运营中，核心功能如加盟店结算始终未能大规模落地，最终仅停留在部分地区的实验性应用中。现存截至2025年，FNB币的有效应用场景已收缩至个别合作App内的积分兑换功能，失去了作为独立数字货币的实用价值。
