山寨币并非由特定国家官方发行，其研发与发行主体多为全球各地的民间团队、个人开发者或投机组织，主要集中在美国、德国、中国、俄罗斯、保加利亚、日本等国家，部分国家也曾推出过带有官方背景的类山寨币加密资产。
美国是全球山寨币发行最活跃的国家，大量主流山寨币与热门迷因币均源自此地。莱特币作为早期主流山寨币之一，由谷歌前工程师查理·李于2011年在美国创建，代码基于比特币修改，主打更快交易速度。2025年1月，美国前总统特朗普在个人社交平台发行名为$TRUMP的迷因币，其家族成员也相继推出同名代币，短期市值暴涨数百亿美元，成为典型案例。狗狗币、瑞波币等知名山寨币的核心开发团队也长期扎根美国，依托硅谷的技术与资本环境快速扩张。
欧洲多国也是山寨币的重要发源地，技术研发氛围浓厚。德国在2013年诞生了阿侬币（ANC），由德国团队研发，主打I2P匿名网络特性，区块生成时间约3.42分钟，总量4200万个，是早期匿名山寨币的代表。保加利亚则是传销类山寨币的重灾区，2016年前后出现的维卡币，其传销架构由保加利亚人鲁娅搭建，服务器设在丹麦哥本哈根，以“第二代加密货币”为噱头在全球诈骗，涉案金额超16亿元。俄罗斯也有不少匿名山寨币项目，部分团队试图通过发行加密货币规避金融监管，同时也诞生了基于本土技术的小众山寨币。
亚洲国家中，中国、日本、韩国曾是山寨币的高产区域。2014年前后，中国出现大量国产山寨币，如元宝币、熊猫币、企鹅币等，短短数月内上线超20款，多为比特币仿盘，发行门槛极低，部分项目存在庄家操控与传销风险。日本则诞生了新经币等早期山寨币，同时也出现不少蹭名人热度的代币，如与日本艺人关联的$mikami代币，因高度控盘在短时间内暴跌85%。韩国则以各类题材类山寨币著称，常结合本土娱乐、体育IP发行，投机属性极强。
部分经济与金融环境特殊的国家，曾尝试发行官方背景的类山寨币资产。委内瑞拉在2018年推出石油币（Petro），宣称由石油储备支撑，试图绕开美元制裁，属于政府主导的加密代币，本质具备山寨币特征，但因缺乏信任与流通性，最终于2024年初被废止。冰岛在2014年推出极光币，自称首个国家级加密货币，迪拜也发行过用于本地支付的EmCash，这类官方代币因市场认可度低、应用场景有限，最终都沦为小众山寨资产。中非共和国在2025年曾出现总统发行迷因币$CAR的风波，后被证实为深度伪造与诈骗项目，进一步体现山寨币发行的混乱性。
